A tojás káros a szív egészségére. Igaz, hogy a tojás éppen annyira árt az artériáknak, mint a dohányzás?

Annak ellenére, hogy nagyon sok koleszterint tartalmaznak, az egészséges étrend részeként nem károsak az egészségre. Új adatok szerint ez az élelmiszer nem káros a szívre, és nem szabad korlátozni a cukorbetegek étrendjében.

Mennyi tojást ehetünk büntetlenül? Pedig a legújabb kutatási eredmények szerint a tojás korántsem olyan káros az egészségre, mint azt legtöbben gondolják. A mai napig sokan teszik fel egészségükért aggódva a kérdést, hogy vajon mennyire ártalmas a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából a tojás. Az aggodalom jogos, hiszen rendszeresen látnak napvilágot egymásnak ellentmondó vélemények a tojásfogyasztással kapcsolatban.

A vizsgálat eredményeit, Dr. Az első vizsgálatban a résztvevők egy csoportja tojást fogyasztott, magas tojástartalommal hetente 12 tojása másik pedig alacsony tojásmennyiséggel hetente kevesebb mint két tojás. Mindkét csoport étrendjét súlycsökkentésre tervezték.

Három hónappal később, a vizsgálat végén, nem volt különbség a kardiovaszkuláris kockázatban. Ugyanezek a résztvevők további három hónapig elkezdenek fogyó étrendet, tovább folytatva nagy vagy kis mennyiségû tojás fogyasztását. Az elkövetkező hat hónapban összesen 12 hónap az azonos étrendű résztvevőket a kutatók követik.

Fuller kifejti, hogy egyik szakaszban sem a csoport egyikében sem mutattak ki olyan káros változásokat, amelyek a szív- és érrendszeri megbetegedések fokozott kockázatára utalhatnak. A súlycsökkentő étrend betartásával mindkét résztvevő csoport a fogyott tojás mennyiségétől függetlenül is fogyást ért el.

Az egészséges táplálkozás ebben a tanulmányban a telített zsírok például vaj helyettesítését egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokkal avokádó és olívaolaj jelentette.

Egy kiterjesztett vizsgálatban a kutatók a szív- és érrendszeri megbetegedések sokféle kockázati tényezőjét nyomon követték, beleértve a koleszterint, a vércukrot és a vérnyomást. Ugyanakkor nem volt különbség a magas és az alacsony tojáscsoportok között.

Táplálékallergia esetén hogyan helyettesíthetjük a tejtermékeket ételeinkben?

Azt is mondta, hogy a tanulmány eredményei fontosak a tojásfogyasztás lehetséges egészségügyi előnyei miatt prediabetikus és 2. Segítik a zsírok és a szénhidrátok felszívódásának szabályozását, és jótékony hatással vannak a szem és a szív egészségére, az erekre és a terhességre. Fuller azt is megjegyezte, hogy a tojásfogyasztás nem befolyásolja a súlyt: "Érdekes, hogy mind a magas, mind az alacsony tojásfogyasztás mellett az emberek ugyanannyi súlyt veszítettek, és a három hónapos fogyókúra befejezése után tovább fogytak.