Egészséges étrend a szívbetegségek számára
Tartalom
Hogyan kellene étkezni az egészséges szív és érrendszer érdekében? Eláruljuk!
Mit ehet egy szívbeteg? Gondosan összeállított étrenddel tudunk tenni azért, hogy a szív- és érrendszeri betegségek rizikóját csökkentsük.
Fogadja meg, Fülöp Lili, dietetikus tanácsát. Óvatosan a zsírokkal!
Telített zsíroknak számítanak az állati zsiradékok, például amit a húsokban, tejtermékekben is megtalálhatunk, de meglepő módon néhány növényi eredetű zsiradék is ide sorolható, mint a kókusz- és a pálmaolaj. A napi zsírbevitel nagyja származzon növényi zsírforrásokból, pl. A nagyobb százalékban fogyasztandó telítetlen zsírsavak között találhatunk egyszeresen telítetlen zsírsavakat, amelyek használata főleg a mediterrán országokra jellemző pl.
A gyulladást, a vérnyomást, a koleszterint és más szívbetegségek kockázati tényezőit befolyásolja, hogy mit eszünk. Íme a 6 legjobb diéta a szív egészségéért.
A többszörösen telítetlen zsírsavak közül az omega-6 típusúak fő forrásai a növényi olajok pl. Az omegaomega-3 zsírsav-arány értéke között optimális.
Egészséges étkezés a világ körül dr. Kerényi Kata Ez igaz személyekre és népekre egyaránt. A Gyógyzóna.
Élelmi rostokból naponta minimum grammot fogyasszunk. A vízoldékony rostok, mint az almában is található pektin, a zabkorpa vagy a hüvelyesek fogyasztása csökkenti képes a koleszterinszintet, valamint megfelelő folyadékbevitellel társítva, telítettség érzést okoznak és csökkentik az étvágyat.
Cukrok nélkül Általános ajánlás, hogy a napi maximális cukorbevitelünk 12 teáskanálnyi mennyiségben merüljön ki, de ne feledjük ez a maximum!
Szív-egészséges étrend: lépések a szívbetegségek megelőzésére
Ennél kevesebbet is fogyaszthatunk. Érdemes nem csak az általunk hozzáadott cukorra odafigyelni, nézzük meg a kész termékek cukortartalmát is!
Nem is gondolnánk, hogy egy szószban, üdítőben vagy gyümölcsjoghurtban mennyi hozzáadott cukrot találhatunk! A hazai statisztikák alapján ennél akár 4x többet is elfogyasztunk! Ahogy a cukrok esetében, a sónál is érdemes a kész élelmiszerek sótartalmát megnéznünk, meglepő mennyiségeket tapasztalhatunk!
A saját magunk, vagy családunk által készített ételek bátran ízesíthetőek friss zöldfűszerekkel, egészséges étrend a szívbetegségek számára, finom fogásokat varázsolhatunk akár só hozzáadása nélkül is az asztalra!
Fogyasszunk el napi adag zöldséget és gyümölcsöt! Próbáljuk ki a magasabb rosttartalmú gabonaféléket: fogyasszunk fehér kenyér helyett rozskenyeret, tészta helyett kölest vagy bulgurt.
Főzzünk zsírszegényen — az étel készüljön sütőben, agyagedényben, esetleg pároljuk, kevés olajon pirítsuk a fogásokat, mellőzzük a rántás, a bő olajban sütést.
Ne sózzunk és cukrozzunk feleslegesen, élvezzük az alapanyagok természetes ízét! Fogyasszunk minimum 1, liter vizet a nap során.